＊ひなた日和＊

先日、安曇野市穂高山麓線沿いにある、もみの木茶屋さんでランチをいただきました～

私は、前に行ったことがあったのですが、お友達がいってみたいというので

もみの木茶屋さんに決定しました

＊紫芋のスープ





＊鶏モモ肉のコンフィ





＊牛ほほ肉の赤ワイン煮




気取らず気軽に美味しいフレンチをいただくのには、おススメのお店です(*^。^*)

冬場の山麓線は、人も少ないのでお店も混雑しないで良いけど

冬期休業のお店もあるので、やっぱり春が待ち遠しいです～  

私が　子供の頃好きだった　大町市のパン屋さん＜マルフク＞へ

先日行ってみました！！

何年か前に閉店してしまい　懐かしくてたまに思いだしては

食べたくなっていた　九助というパンも

二度と食べれないんだなと　寂しく思っていました！！

でも　秋頃　息子さんが再開されたみたいだと　噂で聞いたので

懐かしの九助を求めていってみました

九助とは　その日に残ったパンの切れ端などを混ぜ合わせ　上がカリカリとした食感で　

お砂糖がかかった物で　食べると　ジャムパンが入っていたり

たまに　カレーパンの味がしたり　色々な味がするけど　もちもちした感じで

以前は１００円以下で売っていた記憶があるけど

いつも　その日余ったパンで作るので　１５時過ぎにいかないと

焼き上がっていないという　私にとって　懐かしの味のパンでした(*^_^*)

私だけでなく　私の母も　若い時から食べていたというから

長い間愛され続ける商品て　凄いなっと思うけど

残念ながら　その日は　作らないということで

手に入れることは　できませんでした

もうほとんど　パンが残っていなくて

アンバターだけ買ってきました！！





昔は　餡と生クリームを合わせた感じで美味しかった記憶があるけど

ちょっと　昔とは変わっていた気がしました！！

昔の味を守りながらも　新しい物を求めているのかもしれませんね！！

噂では　九助も　昔とは味が変わっていたと聞いたけど

二時半ごろに行けば　販売しているということなので

また　チャレンジしてゲットできたらいいな～


子供の頃食べたものって　美味しかったという

記憶になって残っているので　たまに無性に食べたくなります

  

先日　長野市のお友達の所に　遊びに行った帰りに

ながの東急の食品売り場に寄ったら　

東京にあるメゾンカイザーというお店のパンが

期間限定で販売していました！！

とても　美味しそうだったので　

クロワッサンとショソン　オ　ポムを購入してみました





クロワッサンが人気ナンバーワン商品のようですが

サクッとして　バターの風味も良く　美味しかったです

アップルパイが大好きなので　ケーキ屋さんでも

ショソン　オ　ポムが売られていると　

つい食べたくなって　必ずといっていいくらい購入してしまいます！！

どんなお店か知らなかったので　２つしか買わなかったけど

もっと　他の種類も買ってくればよかったと　ちょっぴり後悔





  

これ　豚肉じゃなくて　シカ肉です





冷凍のシカとイノシシのお肉をいただいて　ずっと冷凍庫に

入れてありましたが　シカ肉は食べたことないので

どんな味なんだろうと思い　適当に煮てみました！！

結構煮込んだので柔らかく　脂も少なかったのですが

臭みが

私の作り方が悪いのか　シカ肉ががクセがある味なのか

分からないけど　シカ肉は　私は苦手かも

でも　どんな味か食べてみれてよかった～

  

年が明けてから　かなり過ぎたのに　今年初めてのブログです

少し前のことですが　　阿智村の昼神温泉に泊まりで行ってきました！！

リフレッシュひるがみの森というところに泊まりました(*^。^*)

旅館というより　保養施設のような感じでしたが

年末年始の高い時期にも安い料金だったし　温泉プールに

長いウォータースライダーもついていて

子供も楽しめました





この時期　露天風呂は寒かったですが　　

夜空を眺めながら入る露天風呂も　朝早く入る露天風呂も

とても気持ちよかったし　お湯も　肌がつるつるになりました　

口コミで　夕食の量が少なすぎて食べるものがなかったとか　

部屋が寒すぎたとか書いてあったので

食べ物を持ったり　厚着ができるように　服も準備していったけれど(笑)

全然心配することなく　部屋も暖かく　お料理も沢山出て

お腹いっぱいで　大人も子供もちょうど良い量でした






なかなか　家族や親戚と　旅行に行く機会もないけれど

ゆっくり　楽しむことができて　とても楽しい時間でした(*^。^*)

帰りに　駒ヶ根市の味わい工房というところで

お昼をいただきました(*^。^*)





☆数量限定の　ビール煮ソースのオムライス





☆桜丼（写真が汚いですが）





☆和牛のビール煮

和牛のビール煮　美味しかったです～！！

本当は　ソースかつ丼を食べたかったけど

元日だったので　お休みのところがほとんどで

ソースかつ丼は　食べられなかったけど

美味しいお店に行けてよかったです

長野県内でも　まだまだ行ったことがない温泉とか

良い場所も沢山あるので　色々行ってみたいで～す(*^。^*)  

ニジマスをいただいたので　スモークにしました






いつも　お鍋にサクラのチップをいれて　家の中でスモークにしますが

家の中が　しばらくの間　スモーク臭くて大変なことになります

でも　美味しいので　たまに　ベーコンやスモークチキンも

家の中で　作ってしまいます(笑)

ニジマスも　軽くスモークにすると美味しいです(*^_^*)





  

先日　松本市の　アルモ二ービアンさんの　ランチをいただきました

友達が　美味しかったから　行った方がいいよと言っていたので

いつか　行きたいと思っていました(*^。^*)

高級感漂う店内に　普段着では　場違いかなと思いましたが

ランチは　９００円という　リーズナブルなコースもあったり　１５００円、２１００円の

コースもあり　気軽にいっても　大丈夫な感じでした

見た目もきれいな　サラダです☆




さつまいものスープです☆





９種類のオードブルです☆

少しずつ　色々な味が楽しめました(*^。^*)




メインの　豚肉に２種の大根おろしのソースが　かかったものです☆

大根おろしのソースといっても　サッパリした和風醤油のソースではなく

ちゃんと　洋風の　とても美味しいソースで　赤い大根のソースも

色もきれいで　とても美味しかったです

お肉も　量が少ないようにみえて　食べてみると

結構脂がのったお肉だったので　ちょうど美味しく食べれる量でした(*^。^*)







デザートは　友達は　ベリーのソースがかかった　フロマージュ・ブランを選び





私は　プラムのフランをいただきました(*^。^*)





とても　お値段のわりに　量もあり　雰囲気もよく

味も美味しく　目でも楽しめて　満足のできるお店でした

いつか　夜　食べにいけるくらいの余裕ができるように

頑張って　働こう(笑)  

先日　安曇野市堀金にある　トラットリア　プルチーノさんに

ランチに行ってきました！！

美味しいと　何人かの方から聞いていたので　一度行ってみたいと思っていました(*^。^*)

落ち着いた店内からは　ガラス張りになっているので　山や田園風景を見ながら

ゆっくり食事を楽しむことができます






パスタやピザについてくる　サラダですが　見た目も綺麗だし

とても野菜が美味しく感じ　あまり外食でサラダが美味しいとか

とくに感じながら食べることはありませんが

ここのサラダは　とても美味しいなと感じました

あと　自家製のフォカッチャが　ふかふかしていて　

もっと食べたくなるほど美味しかったです





レンコンとバジルのピザです！！



ナスとトマトのパスタです！！

お一人で作っているかんじなので

お料理が出てくるまで　３０分以上は待ちましたが

私たちは　久しぶりに会ったので　お喋りしながら

あっという間に時間がたったので　気になりませんでしたが

時間のあるときに　お喋りしながら　ゆっくり楽しみたい時に

行くのに良いお店だなと思いました(*^。^*)　

一度行ってみたかったお店なので　行くことができて良かったです

  

子供の頃以来　食べたことのなかった

蜂の子を　実家の母が佃煮にしてくれました(*^。^*)





子供の頃は美味しいと思ってたべていたけど

大人になって食べたら　見た目も味も　そんなに好きじゃなかったな～

でも　栄養はありそうだし　買えば高価な物だし　

もったいないから１粒２粒と　毎日食べています(笑)





あと　少し前に家の庭に咲いていた菊の花です！！

１本の茎から　赤と黄色の菊が咲いていました(*^。^*)

初めて１本の茎から　二色咲く菊をみました～　

  

少し前に作った　松茸のクリームパスタです(*^_^*)





今年は　たっぷり松茸を味わえたので　贅沢にも　パスタにも入れてみました(*^。^*)

クリームソースのパスタは　作ったことがないので　適当にやったら

スープが　麺に対して少なすぎてしまったけど

クリームソースと松茸も合って美味しかったです～

  

イナゴの佃煮です(*^_^*)





私も　子供の頃は　良く沢山捕まえては　佃煮にしてもらい

喜んでたべていたけれど　大人になってからは

イナゴをつかむのも　食べるのも苦手になりました

今年は　息子が　イナゴを喜んでつかまえてくれたので

母が　毎朝　イナゴの佃煮をご飯の上にのせて　おかずにした食べています～

子供の頃　蜂の子も　美味しくて沢山食べすぎて

何度か鼻血を出してた　記憶があるけど

蜂の子も　どんな味か忘れちゃったけど

久しぶりに食べてみたい気も

でも　イナゴも　昔に比べて　とれなくなりましたね　


  

数か月前に　ジューサーを購入してから

朝は　野菜ジュースを　飲むようにしてます(*^_^*)

人参１本とグレープフルーツのジュース☆





小松菜とグレープフルーツのジュース☆




人参の搾りかすが沢山でるので　もったいないから　

人参の搾りかすを使ってドライカレーを作るけど

ひき肉を入れなくても　ひき肉が入っているような　

ドライカレーができて美味しいです～！！

野菜やフルーツを沢山使わないと　コップ１杯分にならず

経済的でないのが難点ですが　サプリメントを沢山飲むより

安いかなと思い購入したので　長く続けていけるといいです(*^_^*)

大体　通販で購入したものは　いつの間にか使わなくなるので

今回こそは　あきなければいいな～

  

小布施に行ったときに　連れて行っていただいた　ケーキ屋さんです(*^_^*)





フルーツのタルトと


お酒がたっぷりで美味しいサバラン



一度食べてみたかった　パスティス風味のピレネー地方のお菓子が

売っていたので　購入してみました～(*^。^*)





色々な種類のフランス菓子が　所狭しと並んでいて

どれも食べてみたくなってしまうくらい　素敵なお店でした☆  

少し前ですが　小布施に　お友達に連れていっていただきました～

とても　久しぶりに小布施に行くことができました(*^。^*)

小布施フローラルガーデン内にある　花屋さんというお店で

ランチをいただきました

テラス席でいただきましたが　綺麗なお庭を眺めながらの　食事は

とても気持ちのよい時間でした！！

















☆玉ねぎのドレッシングが美味しいサラダ　☆栗やキノコが入ったスープ

☆味噌とリンゴ風味のチキンソテーにイチジクソースをかけたもの

☆栗のムース、リンゴ、ブルーベリーソースと　色々な味が楽しめるデザートと

秋の味覚を楽しめる　ランチコースを　とてもリーズナブルにいただくことが

できるお店でした

とても　素敵なお店で　お友達と久しぶりに会って　

美味しいお料理を楽しむことができて　嬉しかったです  

松本市の　飯ライス食堂豊玉さんへ　友達と行ってきました！！






















二人で　結構色々な種類のお料理を　お酒とともに　いただきました

パクチーの沢山入った　オムレツは　家でも作ってみたいです～

どれも　そんなにクセはなく　食べやすい味付けでした

大体　２～３カ月くらいたつと　どちらかが　ご飯食べにいこうと

言い出し　数時間　たまった話をしあう友達ですが(笑)

子供が　お互いできても　変わらずあったりできるのは

お互いの　家族が　子供を見てくれたりの協力があってのことなので

有り難いことですね

ビールも色々な種類があったり　

色々な色のきれいで美味しそうな　カクテルも何種類もありました！！

ミノのから揚げも美味しかったけど

もつ鍋も美味しいみたいなので　今度また行ってみたいです





  

先日長野市に行った時に　美味しいお菓子屋さんに　

おやつを買いに行こうということで　連れていってもらったのが

お菓子工房さんです(*^_^*)





名前は聞いたことは　あったけど一度も行ったことがありませんでした！！

生菓子から焼き菓子まで　美味しそうなお菓子が沢山ならんでいました(*^。^*)

連れて行ったくれた　ｋさんや　エル・エリアさんの　おすすめの　長野産

サワーチェリーのゼリーと　ラベンダーのマカロン　イチジクのパウンドケーキや

サワーチェリーのタルトなど　気になったものを　いくつか購入して

エル・エリアさんの　おうちに伺い　皆で　つついて　色々な味を楽しみました









どれも　とても美味しくいただきましたが

やっぱり　この暑い時期に　サッパリして　美味しかったのは

サワーチェリーのゼリーでした





やわらかい口どけのよい　綺麗な色のぜりーのなかに　

ごろごろと　サワーチェリーが入っていて

甘酸っぱい　とても美味しいゼリーで気に入ってしまいました(*^。^*)

近ければ　また食べたいけど　なかなか　すぐに行けない距離なのが

残念です！！

長野市に　お友達ができたので　今まで　ほとんど行ったことがなかった

長野市の　美味しいお店などにも行くことができるようになりました(*^。^*)　

それも　ナガブロからエル・エリアさんとお友達になって

沢山食べ歩いてる　エル・エリアさんたちに　連れていってもらえるおかげですね！！

長野市に行くたびに　数名集まってくれて　駅まで迎えにきてくれたり

とても　あたたかい方たちに　ブログを通じて　お友達になれて

とても　幸せにおもいます～

これからも　きっと度々エル・エリアさんたちと遊びに行きたくなりそうなので

まだまだ　長野市の美味しいお店を知っていけそうで　うれしいです

　




  

長野市にある　四川料理のお店　きりんさんに連れていっていただきました！！

１１時半ごろには行かないと　人気で満席になってしまうそうです！！





私は　棒々鶏と卵にチリソースのかかった物の　ランチをいただきました(*^。^*)

棒々鶏って　ご飯のおかずにならないかもなんて思いながらも

注文しましたが　ご飯が進む濃いめの味で　シナモンが少し入っているのか

とても　美味しい味がして　また　食べに行きたくなる味でした(*^。^*)

卵のチリソースかけも美味しかったし　スープも優しい味で

お漬物も　山椒とニンニクを入れて漬けてある感じで　ご飯に合うし

家でも真似して作ってみたいと思いました～！！

お友達の食べていた　鶏の炒め物や　牛肉と長いもの炒め物も

とても　美味しそうだったし　また　行って他のものも食べたいなって

思うお店に　連れていってもらえて　嬉しかったです



  

先日　何年かぶりに　家族で焼き肉屋さんに行きました
　
家族で外食する時は　回転すしのお店ばかりですが

今回は　母が　たまには　焼き肉屋さんに行って食べたいというので

安曇野市豊科にある　ほりがねというお店に行ってきました！！





古民家で　チャイムを鳴らすと　お店の方が出てきて

案内してくれました。





（写真がぼやけていますがすみません・・）

メニューをみると　とても良心的なお値段で

色々　食べたくなってしまいました～

おすすめカルビ　６８０円



こんな感じで　炭で焼いてたべます




おすすめカルビのためか　お肉がかたくて　

少しは　とろけるようなの食べたいということで

特上カルビを頼んだら　品切れだったので　上カルビも１人前

頼んでみましたが　あまり　脂ものっていなくて　やっぱり噛みごたえが

ありました

お肉の良さとか良く分からないので　どんなお肉が上質なのか区別がつかず

やわらかければ美味しいと思ってしまいますが　本当はどんなお肉が

旨いお肉といわれるものなんでしょうね～？？

他にも　ビビンバや　ナムル　ビビンめんなど食べましたが

母や息子は　あまり本格的な味とかは　苦手なので　日本人向けの

食べやすい味が　とても　美味しく気に入ったようでした(*^。^*)

私は　松本市の韓流味さんの　ビビンバや　ビビン麺や　ナムルの方が

韓国料理のお店なので　本場韓国の味って感じで好きなので

焼き肉と韓国料理を食べたい時は　韓流味さんも　おススメですよ～(*^。^*)

でも　４人で　焼き肉を食べて　お腹いっぱいで　８０００円という

安さで　ボリュームもあるし　満足できました

豊科の焼き肉といえば　ほりがねというくらい　昔から良くきくお店でしたが

はじめて　行くことができてよかったです

  

少し前ですが　そら豆を沢山いただいたので

そら豆を入れたパスタをつくりました(*^。^*)





実は　今まで　そら豆って食べたことなくって

ずっと　そら豆は匂いがきつくて美味しくないものって

勝手に思っていて　口にしたことがありませんでした

でも　なんで今まで食べなかったのか　とても美味しいものなんですね

アンチョビとナスとそら豆と　トマトソースでつくりました(*^。^*)

家で作るパスタも　具沢山で　自分好みに作れていいですね～



  

昨日の夜は　オムライスを作りました(*^。^*)





一昨日　テレビでオムライスの作り方や　オムライスのお店の紹介をしていた

番組をみたら　無性に作らずにはいられなくなりました(笑)

私が　あまりオムライスに興味がなかったので
息子にも　ほとんど作ったことがありませんでした

やっぱり　子供はオムライス好きですね

ケチャップで絵を描いて　喜んでたべてました(*^。^*)

私の子供のころ　母が作ってくれたオムライスは　ご飯にケチャップをまぜ

卵にくるんだだけのものだったので　食べてるうちに

味に飽きてしまって　あまり美味しいものという記憶になって

残っていませんでした～

でも　バターライスを作って　玉ねぎや鶏肉を炒めたものと

ホールトマト少しと　ケチャプで作ったら　美味しく最後までたべれました

この前やってた番組では　芸能人の方が　オムライスのレシピ紹介

したいたけれど　マヨネーズを卵にいれて　パンを牛乳に浸したものもいれて

焼くと　ふわとろのオムライスができたり　色々な作り方があったりして

ふわとろ卵に今度は挑戦してみたいで～す