2011年01月26日

煮豚じゃなくて・・・・！！

これ　豚肉じゃなくて　シカ肉ですicon14

煮豚じゃなくて・・・・！！



冷凍のシカとイノシシのお肉をいただいて　ずっと冷凍庫に

入れてありましたが　シカ肉は食べたことないので

どんな味なんだろうと思い　適当に煮てみました！！

結構煮込んだので柔らかく　脂も少なかったのですが

臭みがicon10

私の作り方が悪いのか　シカ肉ががクセがある味なのか

分からないけど　シカ肉は　私は苦手かもface04

でも　どんな味か食べてみれてよかった～face02



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Posted by fleuve at 18:55│Comments(0) │食べ物のこと！！
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