＊ひなた日和＊

先日、安曇野市穂高山麓線沿いにある、もみの木茶屋さんでランチをいただきました～

私は、前に行ったことがあったのですが、お友達がいってみたいというので

もみの木茶屋さんに決定しました

＊紫芋のスープ





＊鶏モモ肉のコンフィ





＊牛ほほ肉の赤ワイン煮




気取らず気軽に美味しいフレンチをいただくのには、おススメのお店です(*^。^*)

冬場の山麓線は、人も少ないのでお店も混雑しないで良いけど

冬期休業のお店もあるので、やっぱり春が待ち遠しいです～  

凄くナガブロ久しぶりすぎて、パスワード忘れてしまうほどでしたが
久しぶりに投稿してみました(*^_^*)
安曇野市穂高有明にある、お宿なごみ野さんへ行ってきました！！
こちらのお宿は、いつも山麓線を通る度に気になっていましたが
道からは、沢山の木で建物や中の様子が分からなくて、
見えないこそ余計に行ってみたいと思っていました～
今の時期は日帰りプランもあり、タイ古式マッサージ付きの7時間プランで訪れてみました！！
食事も目で楽しめ味も美味しく、丁寧に作られている味で
凄く満足でき、量も多くてお腹いっぱいになりました！
信州の食材も多く使われていて、岩魚や、信濃雪鱒のお刺身は初めて食べましたが
臭味もなくとても美味しくいただきました。


































お風呂も、露天風呂や貸切風呂もあり、とてものんびり入ることができました！
お宿　なごみ野さんは、お料理、お風呂、お部屋等すべてにおいて
凄く満足できる何度もお訪れてみたいと思えるような、とても素敵な宿でした！
  

凄く久しぶりのブログになってしまいました。
先日、白骨温泉の斎藤旅館という所に、日帰りで行ってきました。
１１時から１５時までの時間でしたが、とてもリフレッシュできました。




初めて白骨温泉に行きましたが、乳白色で硫黄の匂いがかなりしたけど
とても気持ちの良い温泉でした。
まだ、宿泊客が誰もいなかったので、私たち団体の貸切状態で、お風呂も他のお客様がいなくて
贅沢な時間を過ごせました。






お昼も、信州の食材を使った美味しいお料理でした。
泊まりは、安い部屋でも２万円以上なので、家族で行くのは大変そうですが(＠_＠;)
また、いつかいけたらいいです。
しばらく忙しい日々を過ごしていたので、楽しい時間を過ごせて嬉しかったです。  

一年に一度は この季節に味わいたい タラの芽と こしあぶらの天ぷらです!!
天ぷらも沢山は食べれないので 何か天ぷら以外に こしあぶらを使った美味しいお料理があるといいのにな〜  

先日　幼馴染のnicaさん（http://siestadays.typepad.jp/nicadays/）と

松本市にある　美ヶ原温泉ホテル翔峰さんで一泊してきました

旅行というと　それなりに距離があって　旅行気分を味わえる所を選ぶので

松本市内の宿を気にしたことがあまりなかったのですが

地元に泊まるのもまた良いものでした

近いから　子供に何かあったらすぐに帰れるし　荷物もいらないし

気持ちも楽にでかけることができました！！

少し高台にあるホテルの最上階のお部屋は　眺めも良く





お部屋にも景色を見ながら入れるお風呂もついていて

清潔感もあり　ゆっくりくつろげるお部屋でした

今回は　期間限定のお得なプランで　３食ついて２４時間滞在できるというもので


お昼に　とうじ蕎麦をいただきました(*^。^*)









とうじ蕎麦は　おそばを汁にくぐらせて食べるもので

はじめて食べたけど　美味しかったです

宿泊の楽しみは　何と言っても　お風呂と食事ですが

ここの　お風呂はとても良かった～

今まで　あんなに広い温泉に入ったことがないくらい

内湯も広々としていて　露天風呂も広く

洗い場が　かなりの数があるし　脱衣場も広くて清潔感があり

結構人は多いのに　全然混雑してる感がなく

ゆっくり　お風呂を楽しむことができ最高でした


夕食は　素敵な個室でいただきことができました

















nicaさんの旦那さんが　子供は見ているから　ゆっくり泊まってくればと

宿の予約をしてくれたうえに


追加料金は気にせず　二人で好きな物飲んだり食べたりしてきていいよと

言ってくれたという素敵な旦那さんに甘え　

nicaさんが　馬刺しも追加注文してくれてました☆

新鮮で臭みがなく　馬のたてがみも美味しかったです

食事は　目でも楽しめ　ちょうど良い量で

食前酒の　ゆず酒もとても美味しかったです

３０年もの長い友達なので　色々知りすぎて(笑)　気をつかう仲でもないので

長い時間でも　話も尽きることなく　ゆっくり楽しめました(*^。^*)

地元で宿泊するなんて　とても贅沢なことだし

なかなか子供を預けて　友達同士で泊まるなんてできないけど

お得なプランで　のんびりお風呂や食事を楽しめ

友達とも沢山話ができて　贅沢な２４時間を過ごせました(*^。^*)

翔峰さん　とても良いホテルだったので

また　機会があったら行ってみたいです☆







  

先日　安曇野市穂高にある

森の漢方薬局　芍薬堂さんに行ってきました！！

道が良く分からないまま行ったので

迷ってしまい　雪が積もっていたので

細い道を走るのは大変でしたが

ぐるぐるしているうちに　たどり着けました～

以前新聞で　オープンの記事がのっていたので

いつか行ってみたいと思っていましたが

最近体調がすぐれなくなってきたので行ってみました！！

予約をして行かなかったので　駄目かなと思いましたが

ちょうど予約のお客様がいなかったので

体の気になるところなど　丁寧にきいてくださり

体調に合わせた漢方薬を作っていただきました！！

私は　今までも　漢方薬は何度か飲んでいましたが

お値段が結構するので　なかなか　飲み続けることができなかったのですが

芍薬堂さんは　種類により価格は違いますが　

私の作ってもらった漢方薬は　思っていたより安く　とても良心的なお値段だったので

このくらいなら　続けて飲んでいけそうです

しばらく飲んで効果がでればいいなとおもいます

体調に合わせて　色々なハーブも購入できるし

アロマオイルなども販売していて　色々欲しくなってしまいました

今回は　ミントやローズマリー、レモングラス、レッドローズなどを

ミックスしてある物を購入してみました～！！





サッパリしていてクセもそんなになく飲みやすいお茶でした(*^。^*)

芍薬堂さんは　おしゃれな漢方薬局さんだし

女性の薬剤師さんなので　体の不調も話しやすいし

素敵な漢方のお店ができて嬉しいなと思いました～

漢方薬に興味があったりする人は　ぜひ　行ってみてください



  

最近　息子の通っている保育園でも

インフルエンザが流行ってきて　息子の仲の良いお友達も

インフルエンザにかかったと聞き　もしかしてと思ったら

昨日から熱がでてきて　やっぱり息子もインフルエンザにかかっていました

でも　予防接種をしてあったためか　もう熱も下がってきて

結構軽くて　済んでいるのかなとおもいます！！

でも　私も　インフルエンザで寝込んでも困るので

予防しなきゃと思って　夜は　体に良さそうな物を

たっぷりたべました

野菜たっぷりのスープを作りました！！





冷蔵庫にある野菜を何でも入れてしまいました(笑)

人参、ごぼう、キャベツ、小松菜、玉ねぎ、大根、ニンニクに

豚肉の肉団子、豆の水煮などのたっぷりの具を入れ

しょうがをたっぷり擦って入れてつくりました～！！
　
色々な旨みがでていて　美味しくて体に良さそうなスープでした！！

あと　かぼちゃ団子もつくりました

見た目が美味しそうに見えないけど





かぼちゃも小豆も体を温める食材だし

息子が好きなので　甘めの物なら　食欲なくても

食べるかと思ったけど　ペロリと食べてくれました！！

しょうが紅茶も沢山飲んだし(笑)

何とかして　食べ物から免疫力を高めて

インフルエンザにかからないように気をつけなくては








  

私が　子供の頃好きだった　大町市のパン屋さん＜マルフク＞へ

先日行ってみました！！

何年か前に閉店してしまい　懐かしくてたまに思いだしては

食べたくなっていた　九助というパンも

二度と食べれないんだなと　寂しく思っていました！！

でも　秋頃　息子さんが再開されたみたいだと　噂で聞いたので

懐かしの九助を求めていってみました

九助とは　その日に残ったパンの切れ端などを混ぜ合わせ　上がカリカリとした食感で　

お砂糖がかかった物で　食べると　ジャムパンが入っていたり

たまに　カレーパンの味がしたり　色々な味がするけど　もちもちした感じで

以前は１００円以下で売っていた記憶があるけど

いつも　その日余ったパンで作るので　１５時過ぎにいかないと

焼き上がっていないという　私にとって　懐かしの味のパンでした(*^_^*)

私だけでなく　私の母も　若い時から食べていたというから

長い間愛され続ける商品て　凄いなっと思うけど

残念ながら　その日は　作らないということで

手に入れることは　できませんでした

もうほとんど　パンが残っていなくて

アンバターだけ買ってきました！！





昔は　餡と生クリームを合わせた感じで美味しかった記憶があるけど

ちょっと　昔とは変わっていた気がしました！！

昔の味を守りながらも　新しい物を求めているのかもしれませんね！！

噂では　九助も　昔とは味が変わっていたと聞いたけど

二時半ごろに行けば　販売しているということなので

また　チャレンジしてゲットできたらいいな～


子供の頃食べたものって　美味しかったという

記憶になって残っているので　たまに無性に食べたくなります

  

以前から　たまに飲んでいる　ローズヒップ＆ハイビスカスティーです！！






特に夏は　ビタミン補給に良く飲んだけど

ローズヒップとハイビスカスは　ビタミンが豊富に含まれていて

美肌効果や風邪予防が期待できるみたいです

酸味があって　さっぱりしていて美味しいし

なんといっても　色がきれいなので　ローズヒップとハイビスカスの

お茶はお気に入りのひとつです  

先日　長野市のお友達の所に　遊びに行った帰りに

ながの東急の食品売り場に寄ったら　

東京にあるメゾンカイザーというお店のパンが

期間限定で販売していました！！

とても　美味しそうだったので　

クロワッサンとショソン　オ　ポムを購入してみました





クロワッサンが人気ナンバーワン商品のようですが

サクッとして　バターの風味も良く　美味しかったです

アップルパイが大好きなので　ケーキ屋さんでも

ショソン　オ　ポムが売られていると　

つい食べたくなって　必ずといっていいくらい購入してしまいます！！

どんなお店か知らなかったので　２つしか買わなかったけど

もっと　他の種類も買ってくればよかったと　ちょっぴり後悔





  

これ　豚肉じゃなくて　シカ肉です





冷凍のシカとイノシシのお肉をいただいて　ずっと冷凍庫に

入れてありましたが　シカ肉は食べたことないので

どんな味なんだろうと思い　適当に煮てみました！！

結構煮込んだので柔らかく　脂も少なかったのですが

臭みが

私の作り方が悪いのか　シカ肉ががクセがある味なのか

分からないけど　シカ肉は　私は苦手かも

でも　どんな味か食べてみれてよかった～

  

年が明けてから　かなり過ぎたのに　今年初めてのブログです

少し前のことですが　　阿智村の昼神温泉に泊まりで行ってきました！！

リフレッシュひるがみの森というところに泊まりました(*^。^*)

旅館というより　保養施設のような感じでしたが

年末年始の高い時期にも安い料金だったし　温泉プールに

長いウォータースライダーもついていて

子供も楽しめました





この時期　露天風呂は寒かったですが　　

夜空を眺めながら入る露天風呂も　朝早く入る露天風呂も

とても気持ちよかったし　お湯も　肌がつるつるになりました　

口コミで　夕食の量が少なすぎて食べるものがなかったとか　

部屋が寒すぎたとか書いてあったので

食べ物を持ったり　厚着ができるように　服も準備していったけれど(笑)

全然心配することなく　部屋も暖かく　お料理も沢山出て

お腹いっぱいで　大人も子供もちょうど良い量でした






なかなか　家族や親戚と　旅行に行く機会もないけれど

ゆっくり　楽しむことができて　とても楽しい時間でした(*^。^*)

帰りに　駒ヶ根市の味わい工房というところで

お昼をいただきました(*^。^*)





☆数量限定の　ビール煮ソースのオムライス





☆桜丼（写真が汚いですが）





☆和牛のビール煮

和牛のビール煮　美味しかったです～！！

本当は　ソースかつ丼を食べたかったけど

元日だったので　お休みのところがほとんどで

ソースかつ丼は　食べられなかったけど

美味しいお店に行けてよかったです

長野県内でも　まだまだ行ったことがない温泉とか

良い場所も沢山あるので　色々行ってみたいで～す(*^。^*)  

今年も　色々な方にお世話になりながら

病気もせず　無事終わることができそうです～(*^。^*)

来年も　体が元気でいられて　子供や周りの人たちと

楽しく日々暮らせるように　努力していきたいなと思います

今年は　色々な出会いがあったり　とても変化の年だったように感じますが

来年も　良い出会いと　人とのかかわりを大切にしていきたいです

毎年　大晦日は　張り切ってご馳走を作っていましたが

今年は　母や姪、叔父、叔母など　大人数で

阿智村の昼神温泉で　年越しをしま～す

たまには　何もせず　ゆっくり温泉ですごしたいと

実家の母が言ったので　年末は　宿も高いのけど　格安な所を見つけ

皆で　温泉でゆっくりすることになりました(*^。^*)

昼神温泉は　以前も一度行ったことがあるけど

とろとろのお湯で　とても気持ち良い温泉なので

また　行きたいと思っていたので　嬉しいです

それでは　行ってきます

来年もよろしくお願いいたします(*^_^*)  

ニジマスをいただいたので　スモークにしました






いつも　お鍋にサクラのチップをいれて　家の中でスモークにしますが

家の中が　しばらくの間　スモーク臭くて大変なことになります

でも　美味しいので　たまに　ベーコンやスモークチキンも

家の中で　作ってしまいます(笑)

ニジマスも　軽くスモークにすると美味しいです(*^_^*)





  

先日　松本市の　アルモ二ービアンさんの　ランチをいただきました

友達が　美味しかったから　行った方がいいよと言っていたので

いつか　行きたいと思っていました(*^。^*)

高級感漂う店内に　普段着では　場違いかなと思いましたが

ランチは　９００円という　リーズナブルなコースもあったり　１５００円、２１００円の

コースもあり　気軽にいっても　大丈夫な感じでした

見た目もきれいな　サラダです☆




さつまいものスープです☆





９種類のオードブルです☆

少しずつ　色々な味が楽しめました(*^。^*)




メインの　豚肉に２種の大根おろしのソースが　かかったものです☆

大根おろしのソースといっても　サッパリした和風醤油のソースではなく

ちゃんと　洋風の　とても美味しいソースで　赤い大根のソースも

色もきれいで　とても美味しかったです

お肉も　量が少ないようにみえて　食べてみると

結構脂がのったお肉だったので　ちょうど美味しく食べれる量でした(*^。^*)







デザートは　友達は　ベリーのソースがかかった　フロマージュ・ブランを選び





私は　プラムのフランをいただきました(*^。^*)





とても　お値段のわりに　量もあり　雰囲気もよく

味も美味しく　目でも楽しめて　満足のできるお店でした

いつか　夜　食べにいけるくらいの余裕ができるように

頑張って　働こう(笑)  

安曇野市のビレッジ安曇野のところの　イルミネーションです









今度は　国営アルプスあづみの公園の　イルミネーションも

見に行きたいです  

先日　安曇野市堀金にある　トラットリア　プルチーノさんに

ランチに行ってきました！！

美味しいと　何人かの方から聞いていたので　一度行ってみたいと思っていました(*^。^*)

落ち着いた店内からは　ガラス張りになっているので　山や田園風景を見ながら

ゆっくり食事を楽しむことができます






パスタやピザについてくる　サラダですが　見た目も綺麗だし

とても野菜が美味しく感じ　あまり外食でサラダが美味しいとか

とくに感じながら食べることはありませんが

ここのサラダは　とても美味しいなと感じました

あと　自家製のフォカッチャが　ふかふかしていて　

もっと食べたくなるほど美味しかったです





レンコンとバジルのピザです！！



ナスとトマトのパスタです！！

お一人で作っているかんじなので

お料理が出てくるまで　３０分以上は待ちましたが

私たちは　久しぶりに会ったので　お喋りしながら

あっという間に時間がたったので　気になりませんでしたが

時間のあるときに　お喋りしながら　ゆっくり楽しみたい時に

行くのに良いお店だなと思いました(*^。^*)　

一度行ってみたかったお店なので　行くことができて良かったです

  

少し前ですが　大町市にある　若一王子神社に行ってきました！！

若一王子神社は　以前　お友達のエル・エリアさん（長野市でスピリチュアル・ヒーリングをされているセラピストさんです）に

とても穏やかで優しいエネルギーの神社で　パワースポットだよと聞いたことがあったので

近いし　いつか行こうと思いながらも

随分月日がたってしまいました！！











三重塔がありました





晴れた日ではなかったのですが　とても穏やかな気持ちになり

心が落ち着きました

疲れたり　考えがまとまらなくなったり　

自分の気持ちが分からなからなくなったときに　

気分転換するのに　良く息子を連れては　近場の色々な神社にいきますが

今では　息子も　この神社はいいね～とか　色々感想を言うくらい

神社やお寺好きになってきました

いつも神社で　何かをお願いしたりとかするわけではないのですが　

神社に行くと　心の中にある滞ったものが　外に出ていくような　

すっきり　軽くなるような感覚を味わえるので

私にとっての　とても身近な　癒しの場所です

若一王子神社　また　行ってみたいです～(*^。^*)



  

先日　生坂村で　巨峰農家を営む　季来里ふぁーむ・すずきの　

かおりんごさんと一緒に　ティーコーディネーターでもある　

クッキーママさん（ブログタイトル・・紅茶とワインとクッキーなひととき）の

おうちで　ワインパーティーを行うとのことで　お招きいただきました！！

クッキーママさんの　ご主人と　会社の同僚の方と　合わせて７人で

ワインとお料理を楽しみました





テーブルコーディネーターでもある　クッキーママさんが　

素敵なテーブルセッティングをしてくださりました(*^。^*)





お料理を持ち寄ることになっていたので　私はレバーペーストと

豚のリエットと　オリーブ漬けとプリンを持っていきました！！

レバーペーストは　私のお気に入りレシピなので　良く作りますが

パンに付けたり　一人のお昼の時なんて　ご飯にペーストをのせて

食べてしまうくらい(笑)レバーペースト好きですが　パンにつければ

ワインのおつまみにも最適です(*^_^*)


レバーペーストやリエットを　松本市和田のブロート・ヒューゲルさんの

バケットやドイツパンにつけて食べたら　さらに美味しくいただけました(*^。^*)





ワインは　いつも家では５００円以下の物しか飲めませんが

この日は　色々な　ワインを飲ませていただきました～

スパークリングワインを頂いた後　ボジョレーヴィラージュ・ヌーボから始まり





２０００年クリュ・ブルジョアという　渋みの強い　

１本一万円というワインを開けてくださいました






お次は　ボルゲリ・サッシカイア２００６





このワイン　なんと二万円もするそうです

とっても　美味しかったけど　こんな高級ワインは　

二度と口にすることはないでしょう

私は　お酒は強くないので　量はのめませんが　少しずつ全種類　

味を比べながら　お料理とともに　美味しく飲ませていただきました(*^。^*)

高いワインを　ワインセラーから　普通に出して

惜しげもなしに　開けてしまう　クッキーママさんとパパさんにビックリでした～(笑)

私だったら　もったいなくて　ずっと閉まっておきそうだけど(笑)

美味しいワインを　皆で楽しい会話と　美味しいお料理で楽しみたいというご夫婦の

お心遣いで　皆で　色々なワインをいただくことができ

とても　素敵な時間を過ごすことができありがとうございました

最後に　かおりんごさんの　作ってきてくれた　ポトフをいただきましたが

生坂産の野菜を煮込んであって　とても優しい味で　

お腹がいっぱいだったのに　美味しい〆料理になりました(*^。^*)

ホームパーティーって　楽しいな～



  

子供の頃以来　食べたことのなかった

蜂の子を　実家の母が佃煮にしてくれました(*^。^*)





子供の頃は美味しいと思ってたべていたけど

大人になって食べたら　見た目も味も　そんなに好きじゃなかったな～

でも　栄養はありそうだし　買えば高価な物だし　

もったいないから１粒２粒と　毎日食べています(笑)





あと　少し前に家の庭に咲いていた菊の花です！！

１本の茎から　赤と黄色の菊が咲いていました(*^。^*)

初めて１本の茎から　二色咲く菊をみました～